Menu for Wine, Shine & Dine 08/01/2013 featuring Castello di Monsanto Winery at Ristorante Relais La Corte Dei Papi
This week’s Wine, Shine & Dine event in Cortona will feature Tuscan winery Castello di Monsanto,considered to be one of the top producers of traditional Chianti Classico Riserva.
There will be a free tasting in front of the Molesini Wine Shop in Piazza Repubblica from 4:00 p.m. to 8:00 p.m. The wines that will be featured are:
Fabrizio Bianchi Chardonnay 2011 IGT Toscana
Fabrizio Bianchi Rosato 2011 IGT Toscana
Chianti Classico 2010 DOCG
Chianti Classico Riserva 2009 DOCG
Chianti Classico Il Poggio Riserva 2007 DOCG
The evening will continue at Ristorante Relais La Corte dei Papi located near Cortona on a lovely property surrounded by farmland. The will be car shuttle service available for those who book directly with the Molesini Wine Shop. Please be sure to let them know at the time of booking you want to use the shuttle service.
Dinner will be out under the stars at this stunning property with tables set up near the pool. Here’s a sneak peak at the menu for the evening:
MENU
Aperitivo:
Buffet di Delizie Toscane
Fabrizio Bianchi Chardonnay 2011 IGT Toscana
Antipasto:
Tortino Croccante di Pane Casareccio Funghi e Scamorza Affumicata su Coulis di Fondente di Pomodoro
Chianti Classico 2011 DOCG
Primo Piatto :
Garganelli al Ragu Tipico Locale
Chianti Classico Riserva 2010 DOCG
Secondo Piatto :
Suprema di Galletto Farcito alla Vecchia Maniera con Tortino di Patate di RIgatino di Cinta Senese
Nemo Cabernet Sauvignon 2004 IGT Toscana
Dessert:
Zuppetta di Biscottini All’Arkermens con Salsa di Cioccolato Amaro
Vinsanto del Chianti Classico La Chimera DOC
EURO 45.00
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